Мультиварки сегодня – это такой же удобный и даже незаменимый бытовой прибор, как холодильник или стиральная машина. Те, кто «подсел» на готовку в мультиварках, уже не могут представить свой рутинный пост на кухне без этой штуковины. И любят ее за то, что она освобождает кучу времени и сил – забросил продукты в чашу, нажал на пару кнопок на корпусе или смартфоне, и можно заниматься своими делами, изредка помешивая готовящееся блюдо. Причем возможности их действительно впечатляют – можно хоть борщ сварить, хоть коржи для торта испечь. Никаких ограничений. Красота!
Так как 2019 год планомерно подходит к концу, мы решили собрать десятку самых популярных в этом году моделей мультиварок. И список получился весьма разнообразным: в него попали как классические модели, так и мультиварки-скороварки, и «умные» приборы со смарт-управлением.
Moulinex CE 7011 32
Мультиварка Moulinex CE 7011 32 имеет высокую мощность (1200 Вт) и функцию скороварки, что в результате позволяет готовить любимые блюда в разы быстрее. Скороварка имеет 2 режима работы – при высоком (70 кПa, 115°C) и низком (40 кПa, 109°C) давлении. Прибор оснащен дисплеем, интеллектуальным меню, а большая половина предустановленных рецептов (40 из 50 блюд) готовится всего за 10-15 минут. К каждому рецепту прилагается подробная инструкция, которую можно просмотреть просто на дисплее мультиварки. Есть функция «свой рецепт», которая позволит сохранять в памяти устройства свои фирменные рецепты. Дополняется этот домашний шеф-повар толстостенной 6-литровой чашей с керамическим покрытием и удобными ручками.
Redmond RMC-IHM301
Главной фишкой мультиварки Redmond RMC-IHM301 является тот факт, что нагревание чаши происходит при помощи индукционного нагревательного элемента, а не ТЭНа, как в большинстве мультиварок на рынке. Чем хороша «индукция»? Во-первых, она обеспечивает равномерный нагрев чаши, в результате чего блюда готовятся равномерно по всей площади. Во-вторых, индукционные нагревательные элементы, которые можно назвать инновацией последних десятилетий на наших кухнях, признаны наиболее рациональными и экономичными, ведь нагрев не «распыляется» в пространство, а направлен исключительно на совместимую посуду. В Redmond RMC-IHM301 предусмотрено 11 рецептов, но благодаря функции Мультиповар их количество практически неограниченно.
Bosch MUC22B42RU
3D-нагрев, функция поддержания тепла, 48 автоматических программ приготовления, возможность регулировать температуру (от 40° до 160°С с шагом в 5°С) и записывать собственные рецепты в память мультиварки, делают Bosch MUC22B42RU универсальным «солдатом» на кухне любой хозяйки. Мощность устройства составляет 900 Вт, а чаша с тефлоновым покрытием имеет объем 5 л. Если времени для приготовления сложных блюд не хватает, в мультиварке Bosch предусмотрена технология AutoCook. Достаточно загрузить все продукты в чашу и выбрать нужный режим, а дальше прибор сам берет приготовление под свой контроль.
Philips Viva Collection HD3136/03
По своим характеристикам Philips Viva Collection HD3136/03 частично похожа на вышеописанную Bosch MUC22B42RU: здесь тоже есть функция 3D-нагрева, «свой рецепт» и регулировка температуры в диапазоне 40°-160°. Но, в отличие от последней, в Philips Viva Collection толстостенная чаша имеет объем 4 л и керамическое покрытие, она немного мощнее (980 Вт) и оснащена технологией быстрого нагрева VitaPlus. Предустановленных программ приготовления здесь 15, но, благодаря возможности регулировать температуру приготовления, каждый из режимов можно адаптировать под любое, даже самое непростое блюдо.
Moulinex MK708832
Moulinex MK708832 имеет стандартную по размерам чашу (5 л) с антипригарным покрытием. Благодаря тому, что дно чаши имеет рельефную текстуру, пища не будет пригорать, даже если вы готовите абсолютно без масла. Мощность мультиварки составляет 750 Вт, есть LED-дисплей и удобное сенсорное управление. Программ приготовления в ней 25 и дополняются они функцией «свой рецепт». Отдельной программой выделен режим Стерилизация, который окажется очень кстати во время сезонных заготовок, а также для стерилизации детской посуды и бутылочек.
Redmond RMC-M92S
«Умная» бытовая техника – это тренд последних лет. И Redmond RMC-M92S как раз входит в ее ряды. Благодаря фирменному приложению Ready for sky, установленному на смартфон, можно удаленно управлять мультиваркой и вносить коррективы в режимы работы. Кроме этого, в приложении доступна обширная книга рецептов с пошаговыми инструкциями, а также рекомендации по приготовлению блюд и уходу за прибором. В Redmond RMC-M92S есть 17 предустановленных и 134 ручных программ, что позволяет готовить по любым рецептам, а также создавать собственные. 5-литровая чаша с ручками и керамическим покрытием, 3D-нагрев, поддержание и регулировка температуры (от 35° до 170°С) – все на месте. Отдельно стоит отметить возможность расстойки теста, приготовление творога и сыра, а также стерилизацию посуды.
Redmond RMC-M800S
Еще одна модель из линейки смарт-мультиварок Redmond — RMC-M800S. С помощью приложения ею также можно управлять прямо со своего смартфона, а также готовить по разнообразной виртуальной рецептурной книге. В Redmond RMC-M800S предусмотрено 20 автоматических и еще 28 ручных режимов, каждый из которых можно скорректировать на свое усмотрение в любой момент приготовления. Мощность мультиварки составляет 900 Вт, а объем чаши с керамическим покрытием рассчитан на 5 л – вполне стандартный и оптимальный объем для среднестатистический семьи.
Tefal Ultimate CY625D32
Tefal Ultimate CY625D32 объединяет в себе интересный дизайн, высокую мощность (1000 Вт), многофункциональность мультиварки и быструю готовку скороварки. В модели предусмотрена толстостенная 4,8-литровая чаша с керамическим покрытием особой сферической формы, которая обеспечит равномерное распределение тепла и пропекание блюда со всех сторон. 66 режимов приготовления и 4 ручные программы дают простор для кулинарных экспериментов.
Moulinex CE 5028 32
И еще одна мультиварка-скороварка в нашем топе — Moulinex CE 5028 32. Чаша ее, как и в большинстве мультиварок, рассчитана до 5 л и имеет надежное четырехслойное керамическое покрытие толщиной 2,5 мм. Здесь предусмотрено 37 автоматических режимов, а также ручной режим для своих фирменных рецептов. Регулировать в мультиварке можно не только температуру (от 40° до 160°С), но и время приготовления – от 1 до 240 минут. Для готовки в режиме скороварки на крышке Moulinex CE 5028 32 предусмотрен клапан для быстрого выпуска пара и выравнивания давления.
Mi Induction Heating Rice Cooker
Несмотря на то, что Mi Induction Heating Rice Cooker позиционируется как рисоварка, на деле это полноценная мультиварка, которая объединила в себе лучшие характеристики таких устройств. Rice Cooker оснащена индукционным нагревательным элементом и увесистой чугунной чашей Daikin с антипригарным покрытием на 3 л. Кроме этого, модель от Xiaomi имеет смарт-управление, для чего достаточно загрузить приложение Mi Home на свой смартфон. В приложении можно найти тысячи рецептов из разных стран мира, и, конечно же, блюда азиатской кухни – от супов до десертов. Мощность Rice Cooker составляет 1100 Вт, а встроенный модуль Wi-Fi позволит управлять ею из любой точки на карте.