МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
ЛЮДМИЛА СЕЛЕДЦОВА, ведущий консультант компании MyGenetics, руководитель отдела консультирования и разработчик практических рекомендаций на основании ДНК-тестирования, врач-диетолог, нутригенетик, antiage-терапевт«Детокс — это не соки и не смузи, это не диета из шести бутылочек на каждый день. Нет. Это самостоятельная работа нашего организма по нейтрализации, трансформации и выведению ненужных для него веществ. И здесь ответственные — ферменты. Если они плохо справляются со своей задачей, то необработанная ими часть токсинов ложится практически мертвым грузом на организм. Куда это уйдет? Это уйдет в жировую ткань. Человек (даже ЗОЖ-адепт!) может набирать вес и испытывать симптомы интоксикации: головные боли, слабость, разбитость, утомляемость — просто на фоне хронической зашлакованности. Все это повышает онкориски. Чтобы этого избежать, стоит лучше узнать свой организм. Генетический тест, который, к слову, достаточно сделать один раз в жизни, дает полную картину того, как работает система биотрансформации. На основе результатов теста даются рекомендации, которые помогут решить те или иные проблемы, связанные с детоксикацией».Отдых
Что такое отдых? Для многих это разгрузка нервной системы и пищеварительного тракта. Если говорить про отдых для нервной системы, то здесь главное — смена деятельности и картинки. Например, вы 45 минут занимались умственным трудом, значит, пять минут стоит позаниматься и физическим. И так далее.Если весь день просидели в офисе, не нужно спешить домой к телевизору — лучше пойти в спортзал, погулять на улице, приготовить новое блюдо или полежать в ванной. Важно делать что-то, что будет кардинально отличаться от предыдущего вашего занятия.Второй момент — разгрузка пищеварительного тракта. Здесь мы можем говорить о разгрузочно-диетической терапии или об интервальном голодании, то есть о том, что щадит наш желудочно-кишечный тракт и не нагружает его едой.
Раз в неделю можно устраивать себе голодный день на воде или сухой день без воды.Будет полезен и день с рационом умеренной калорийности, когда в сутки допустимо употребление 600–800 ккал, но только за счет тех нутриентов, которые не вызывают увеличение веса: у кого-то это будут жиры, у кого-то — углеводы, у кого-то — только клетчатка.
Очищение организма
Нужно понимать, что очищение организма — это прежде всего избавление от того, что находится в кишечнике. Вариантов может быть множество: гидроколонотерапия, сорбенты, плазмоферез, очищающие клизмы или чаи. И здесь для поддержания здоровой микрофлоры кишечника на регулярной основе рекомендуется употреблять клетчатку. Она собирает на себя соли тяжелых металлов, токсичные вещества, продукты жизнедеятельности бактерий, вирусов и грибов. За счет должного употребления клетчатки растет здоровая симбионтная микрофлора кишечника, то есть бифидо- и лактобактерии, которые сами по себе могут угнетать патогенную флору.Ежедневно взрослому человеку рекомендуется употреблять 25–30 г клетчатки, а в идеале, особенно если есть склонность к запорам, — 50–60 г.
Совет №1: не бросайтесь из крайности в крайность
Не стоит в один день переставать есть и начинать голодать, полностью в один момент менять рацион, переходить на сыроедение или пить одни соки. Это огромный стресс для организма. Тем более такое поведение не гарантирует, что после «голодовки» вы не сорветесь и опять не начнете наедаться.Совет №2: если решились на настоящий детокс, он должен быть ограничен во времени
Настоящие детокс-программы предполагают адекватную подготовку организма, а затем правильный выход из очищения. Краткосрочная программа обычно занимает три дня, среднесрочная — семь дней, самая длинная — не более 10 дней. Длительные программы лучше всего проводить под присмотром специалиста.
Совет №3: самым эффективным будет выбор правильного рациона и режима питания
Для того чтобы не устраивать своему уставшему организму еще больших испытаний, просто начните постепенно менять свой рацион. Специалисты уже давно пришли к выводу, что различные диеты не приносят большой пользы. Гораздо правильнее — приучить себя грамотно питаться и постоянно поддерживать свой организм в хорошем состоянии. А продукты ниже помогут вам очищать организм от вредных веществ и попадающих внутрь токсинов.Очищающие чаи
Чаи, состоящие из на 100% натуральных ингредиентов, например ягод асаи, годжи или граната, помогают организму очищаться, избавляться от задержавшейся в нем жидкости, освободить желудок, улучшить кровообращение и даже цвет лица. Обращайте внимание, что такие чаи должны содержать только натуральные продукты, природные травы — и никакой химии, ГМО и консервантов, поскольку призваны оздоровить организм, а также избавить его от шлаков.
Овощи и зелень
Во-первых, в них много полезных витаминов и питательных веществ. Например, обыкновенная белокочанная капуста содержит аллицин, выводящий токсины, а брокколи — большое количество антиоксидантов, противовоспалительных соединений и витаминов. Во-вторых, во всех овощах много клетчатки, которая хорошо очищает кишечник. Любая зелень — петрушка, укроп, кинза — содержит огромное количество полезных веществ: витамины А, В, С, К, РР, D, E, а также кальций, калий, железо, фосфор, йод. Они укрепляют волосы, ногти, положительно влияют на нервную систему, способствуют пищеварению и нормализуют давление. А без сельдерея не обходится ни один детокс, ведь он содержит большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет, в нем мало калорий, он ускоряет обмен веществ.
Лимон и имбирь
Известность и полезность лимона и имбиря выросли в десятки раз в течение 2020 года. Они действительно очень хорошо влияют на организм. Лимон содержит большое количество витамина С и предотвращает возникновение камней в почках. Лучше всего начинать день со стакана теплой воды с лимоном — это стимулирует организм и позволяет всем органам проснуться. Имбирь известен своими противовирусными и антивоспалительными свойствами. Его можно добавлять в воду, чай и любые напитки. Кроме того, он позволяет выводить токсины через кожу вместе с потом.
Свекла
Вынесли свеклу отдельным пунктом от всех овощей, поскольку на нее стоит обратить особое внимание. Свекла очищает главный наш орган, который сам отвечает за очистку всего организма, — печень. Она проводит детокс печени, одновременно положительно действуя на всю сердечно-сосудистую систему, а благодаря содержащемуся в ней магнию понижает артериальное давление. Также свекла обладает небольшим слабительным эффектом, который помогает избавить от всех накопившихся в кишечнике шлаков.
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
ОКСАНА ВЛАДИМИРОВНА МЕЛЬНИК, главный врач X-Clinic«Известно, что детоксикация организма — комплекс мероприятий, целью которого является максимальный вывод из организма конечных продуктов обмена, токсинов и других веществ, накопление которых может привести к различным патологиям органов и систем. Мероприятияь затрагивают органный и тканевой уровни, а также корректируют физиологические фазы детоксикации на уровнях клеток и их органелл, в том числе митохондрий. Этот процесс многоуровневый, поэтапный и довольно продолжительный. Поэтому для достижения цели — иметь чистый здоровый организм — приоритетным становится так называемый подготовительный этап перед самой программой».Итак, принципы:
- примерно за семь дней до дня Х максимально ограничить употребление белков животного происхождения (мясо, рыба, морепродукты, цельное молоко);
- уменьшить употребление фастфуда, стритфуда, кондитерских изделий, быстрых углеводов;
- напитки, чрезмерное употребление которых приводит к стимуляции симпатической нервной системы (кофе, алкоголь, энерготоники), для детокса являются антагонистами;
- Также постараться снизить табачную нагрузку;
- Постоянные телефонные звонки, работа в мессенжерах и прочие деловые активности не позволяют сознанию переключиться на оздоровительный режим и препятствуют выводу из организма нейротоксинов и иных продуктов стресса, тем самым минимизируя эффекты от лечебных мероприятий по телу. Поэтому постарайтесь ограничить и их в этот период.